Heures d'ouverture Gut Aiderbichl Henndorf: 9:00 - 18:00 Uhr | Gut Aiderbichl Deggendorf: 9:00 - 18:00 Uhr | Gut Aiderbichl Iffeldorf: 9:00 - 18:00 Uhr

Le bonheur

Hermina nous a fait un cadeau de Noël
un cadeau de Noël

Du point de vue d'un Aiderbichler

(rédigé par Gisela Pschenitschnig)

Il y a quelques jours, j’ai écrit, qu’Hermina voulait absolument devenir une aiderbichler. Elle avait franchi la clôture, et à partir de ce moment-là, la Holstein Frisonne de deux ans faisait partie du Aiderbichlertroupeau de bovinsdans la ferme d’origine. Troupeau de bovins dans la ferme de Gut Aiderbichl en Carinthie.
Le propriétaire d’Hermina voulait aller chercher sa vache Hermina deux fois avec le transporteur, mais iltoujoursl’impressionqu’Hermina ne voulait pas venir. C’est en fait un miracle que l’agriculteur ait dit : « Je ne pense pas qu’elle veuille venir : « Je ne pense pas qu’elle veuille partir. C’est vraiment hilarant « . Les négociations ont abouti et Hermina a pu séjourner dans son nouveau foyer, qu’elle avait choisi elle-même
.

Les signaux des animaux

On entend souvent les gens dire : « (…) c’est une vache stupide, qu’est-ce qu’elle veut décider ? ». Loin de là. Les bovins sont des animaux intelligents, ils perçoivent certainement plus de choses que ce que beaucoup de gens leur accordent.Riche en assurance et de sa propre initiative, Hermina a voulu faire comprendre qu’elle ne voulait plus quitter le troupeau de bovins Aiderbichler.
L’agriculteur n’a pas voulu se mettre en travers du chemin d’Hermina et l’a laissée là où elle était heureuse – avec le bétail de Gut Aiderbichl.

Il nous a également confié un doux secret : Hermina était enceinte et allait vêler dans les prochains jours.Hermina attendait dans le parc de vêlage la naissance de son premier veau

Dans quelques jours, le veau allait naître.Markus, le directeur de la ferme en Carinthie, a toujours regardé Hermina à la première heure le matin, et ce jour-là n’a pas fait exception. Tout était calme et en ordre.Il a commencé à nourrir les animaux de la ferme et a ensuite regardé Hermina.
Il était là, le petit miracle de Noël : de grands yeux avec de longs cils blancs, un corps blanc avec quelques taches grises dans sa fourrure et des jambes misérablement longues : Glücka était là.

Un veau en bonne santé qui peut rester avec sa mère pour toujours.

Hermina est une merveilleuse maman vache

La petite Glückaa toujours faim et boit beaucoup de lait, Hermina la lèche encore et encore et elles se câlinent beaucoup.

Les deux sont en bonne santé et heureux.

Maintenant il y a un appel d’offre, doux « Muuuuuh«  plus à la ferme familiale en Carinthie. Un petit veau y fait battre les cœurs plus vite : Celui d’Hermina et celui des personnes qui y travaillent.

Je ne pense pas qu'il me serait difficile de vivre parmi les animaux. Ils sont tellement calmes et frugaux. Je peux passer un long moment à les observer. Ils ne travaillent pas, ils ne se plaignent pas de leur situation. (...) Aucun d'entre eux n'est insatisfait, aucun n'est infecté par l'illusion de devoir posséder quelque chose (...) Aucun n'a de réputation à perdre, aucun n'est malheureux en ce monde.

~ Walt Whitman, poète américain 1819-1892

Sincèrement, votre Gisela.

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