Notre engagement en faveur des races animales menacées d'extinction
Nous donnons une voix aux animaux
Projet : Notre engagement en faveur des races animales menacées d'extinction
De nombreuses raisons expliquent pourquoi de nombreuses races d’animaux domestiques sont menacées d’extinction. Ce qui est certain, cependant, c’est que l’élevage industrialisé, et donc la société, y contribue largement.
L’industrie optimise souvent les animaux pour obtenir des rendements plus élevés. C’est ainsi que l’on élève actuellement des « vaches turbo », qui produisent plus de lait que les autres races. C’est pourquoi l’agriculture alpine traditionnelle et, par conséquent, la survie de races anciennes telles que les vaches grises tyroliennes sont menacées. De nombreux consommateurs finaux voulaient également de la laine de mouton douce. C’est pourquoi de nombreuses races anciennes de moutons, comme le mouton Zackel, sont aujourd’hui menacées.
Il en va de même pour d’autres produits d’origine animale qui ont un impact direct sur la survie des races animales. Gut Aiderbichl s’engage depuis de nombreuses années en faveur des races animales menacées et souhaite leur donner une voix sur la scène publique.
Notre projet en un coup d'œil
Notre engagement en faveur des races animales menacées
Situation initiale:
- Les anciennes races de bétail s’éteignent lentement
- Cela signifie que leur matériel génétique disparaît également.
- L’écosystème naturel est en danger.
Cible:
- Nous donnons une voix aux animaux oubliés
Notre travail:
- Nos fermes abritent de nombreuses espèces menacées, telles que le mouton de Zackel et le mouton à nez noir.
- Nous nous engageons activement dans les relations publiques en ligne et dans les fermes.
Outlook:
- Chaque année, un vieil animal de ferme ou domestique différent sera au centre de notre travail
"Si la crise climatique est la fièvre de notre mère la Terre, l'extinction des espèces est sa démence. (Eckart von Hirschhausen, médecin, conférencier et militant de la protection du climat).
Notre projet - toute l'histoire
Notre engagement en faveur des races animales menacées d'extinction
Nous aimerions vous présenter quelques-unes des espèces animales menacées qui ont trouvé un nouveau foyer à Gut Aiderbichl. Elles sont des exemples des nombreuses espèces animales menacées qui vivent en Europe et dans le monde.
Tigre
Le grand félin à l’impressionnante fourrure orange vit principalement dans les régions forestières, mais on le trouve également dans les savanes. Dans les forêts, la fourrure rayée des tigres leur sert de camouflage dans les sous-bois : les rayures sont d’ailleurs aussi individuelles qu’une empreinte digitale. La plupart des animaux vivant à l’état sauvage se trouvent actuellement en Inde.
Pourquoi les tigres sont-ils menacés d’extinction ?
Bien que le nombre de tigres dans le monde soit à nouveau en légère augmentation, ils sont toujours considérés comme une espèce très menacée. La principale raison de la disparition des tigres est l’activité humaine : les braconniers chassent ces animaux majestueux pour leur belle fourrure ou parce que les gens, notamment en Chine, espèrent se soigner avec des médicaments fabriqués à partir d’os de tigres. De plus, l’homme continue à détruire l’habitat naturel des tigres. Les animaux n’y trouvent pratiquement plus de protection ni de nourriture.
En Europe, les magnifiques prédateurs vivent dans des zoos ou des cirques. Pour protéger les animaux, de nombreux pays européens ont déjà interdit les animaux sauvages dans les cirques. Cette évolution est essentielle pour la protection des animaux. Mais que faire des animaux qui vivaient dans les cirques ? Le dompteur Markus est lui aussi confronté à ce problème. Si ses cinq protégés, Sandy, Floy, Tango, Roxy et Sonja, ne peuvent pas être hébergés de manière adaptée à leur espèce, cela pourrait signifier leur condamnation à mort dans le pire des cas. Gut Aiderbichl veut aider et cherche une solution.
Âne K.u.K. (âne baroque blanc)
Les origines des ânes remontent à la période baroque dans l’est de l’Autriche et en Hongrie. À cette époque, les animaux de couleur claire étaient très populaires dans la société aristocratique. Ils étaient considérés comme des « porteurs de lumière » et symbolisaient la bonté. Les lipizzans ou l’âne baroque blanc ont conquis les châteaux de la monarchie austro-hongroise. Cependant, on ne sait pas exactement d’où vient la génétique de couleur unique – les ânes ne sont ni blancs ni albinos.
L’âne baroque blanc était une mode des périodes baroque et rococo. Par la suite, l’âne baroque a été considéré comme perdu jusqu’en 1986, lorsque le professeur Fritz Dietrich Altmann a redécouvert quelques spécimens au zoo de Herberstein. Il ne reste plus que quelques centaines d’ânes de la seule race autrichienne reconnue dans le monde.
Mouton de racket
Elles sont originaires de Hongrie depuis le IXe siècle, où elles étaient la race ovine la plus répandue jusqu’au XVIIIe siècle. Ils sont la marque de fabrique de la Puszta hongroise. Il existe deux variétés de moutons Zackel : le blanc et le noir. La particularité du mouton Zackel réside dans ses cornes torsadées de manière hélicoïdale (en forme de tire-bouchon), qui sont en forme de V dans le cas du mouton hongrois. Le mouton zigzag est le dernier type de mouton à cornes hélicoïdales.
Pourquoi les moutons de Zackel sont-ils menacés d’extinction ?
Outre l’utilisation de la viande, l’utilisation de la laine grossière pour la production de manteaux de fourrure résistants aux intempéries était particulièrement populaire dans le passé. La fourrure hirsute et dense est imperméable à l’eau et permet aux animaux de résister à des températures comprises entre -20°C et +40°C. Depuis le XIXe siècle, la demande de laine résistante aux intempéries n’a cessé de diminuer au sein de la population. La laine douce du mouton mérinos s’est alors imposée. C’est ainsi que l’élevage du mouton de Zackel n’a pratiquement plus été pratiqué.
Porc laineux (Mangalitsa pig)
Le porc Mangalitsa est une race de porc hongroise caractérisée par des poils frisés et laineux. Peu de porcs domestiques ont une fourrure aussi dense que celle de leurs ancêtres, les sangliers. Les porcelets sont rayés comme les sangliers. Il existe trois types de couleur : Les blondes à grand cadre, les mangalitsa rouges et les mangalitsa à ventre d’hirondelle. L’épaisse couche de graisse et le pelage protègent ces porcs robustes des conditions climatiques extrêmes. Ils peuvent donc vivre à l’extérieur toute l’année, à condition de disposer d’un abri et d’une mare de boue. Le caractère du cochon laineux est très bon enfant. S’il est bien traité, il est très confiant et aime être touché.
Les origines de la race porcine Mangalitsa remontent aux années 1830. Vers 1890, la Hongrie comptait neuf millions de porcs Mangalitsa. Après la Seconde Guerre mondiale, l’ancienne race a connu un nouvel essor en Hongrie, car elle était capable de faire face aux conditions de vie difficiles. Jusque dans les années 1950, le porc Mangalitsa était la race prédominante en Hongrie.
Pourquoi le porc laineux est-il menacé d’extinction ?
En tant que premier porc gras, le porc Mangalitsa nourrissait la population de la monarchie austro-hongroise. À partir des années 1950, la demande de porc maigre est devenue de plus en plus importante. L’élevage des porcs Mangalitsa n’était donc plus économiquement viable. La race tomba de plus en plus dans l’oubli. À la fin des années 1970, le porc Mangalitsa n’était plus conservé en Autriche que dans des parcs nationaux et animaliers ou, occasionnellement, par de petits éleveurs pour leur propre usage. Le porc laineux est aujourd’hui une race animale domestique menacée.
Bovins gris de Hongrie
Les bovins gris sont une ancienne race de bovins domestiques provenant de la plaine hongroise. Cette race est particulièrement adaptée aux systèmes de pâturage extensifs. Les vaches grises sont probablement arrivées dans la plaine hongroise au IXe siècle avec l’immigration des Hongrois de leur ancienne patrie à l’est. Les bovins gris hongrois sont minces, de grande taille et dotés de longues jambes. Ils sont robustes, peu exigeants, faciles à élever et vivent longtemps. Les cornes, qui sont généralement dirigées vers le haut, sont longues, courbées et saillantes. Les cornes des taureaux peuvent atteindre 80 cm de long.
La coloration des animaux change avec le nombre d’années qu’ils vivent. Après la naissance, les veaux sont de couleur jaune rougeâtre, avec différentes nuances allant du clair au foncé. Ils commencent à devenir gris à l’âge de deux ou trois mois. Chez les bovins gris adultes, la couleur varie du blanc argenté au gris cendré. La couleur du pelage peut changer en fonction de la saison. Elle est plus foncée en hiver et la couleur est la plus belle après le changement de pelage au printemps.
Pourquoi le bétail gris hongrois est-il menacé d’extinction ?
Les bovins gris sont des animaux robustes qui se prêtent moins bien à l’élevage en intérieur. Ce fait, combiné à la demande de lait et de produits laitiers, a fait que l’ancienne race n’était plus en mesure de « concurrencer » les autres espèces de bovins.
