Marian est une Belted Galloway et aurait dû finir comme taureau d'abattage. Les Belted Galloways ont une robe à poils longs, composée d'un sous-poil dense et d'un long poil de couverture ondulé. Comme ils emmagasinent leur chaleur principalement grâce aux deux couches de fourrure et non à la graisse, leur viande est relativement maigre. Ces bovins se distinguent par le fait qu'ils peuvent être élevés dans des pâturages que d'autres races refuseraient et qu'ils produisent encore une viande de grande qualité, même avec uniquement de l'herbe. Ces magnifiques Galloways peuvent vivre jusqu'à 20 ans. Nous ferons de notre mieux pour que Marian atteigne au moins cet âge dans un élevage respectueux des animaux et sans stress.
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